Nastar Keju

Description:
Yang ini bikinan nyokap...

Ingredients:
Isi:
600 gram nanas, parut
3 butir cengkeh
5 cm kayu manis
1/2 sdt garam
200 gram gula pasir
3 sdt air jeruk lemon

Bahan Kulit:
200 gram margarin
100 gram mentega
100 gram gula tepung
2 kuning telur
425 gram tepung terigu
50 gram susu bubuk
200 gram keju cheddar parut

olesan:
2 kuning telur + 2 sdm susu cair
50 gram keju parut untuk taburan


Directions:
Isi: Masak nanas, kayu manis dan cengkeh sampai kering. Masukan gula pasir dan garam. Aduk sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata dan dinginkan.

1. Kocok margarin, mentega dan gula halus selama 30 detik. Tambahkan kuning telur. kocok rata
2. Masukan tepung terigu, susu bubuk dan keju parut. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan, beri isi dan bentuk bulat. Letakan di loyang yang beroles margarin.
4. Oven 5 menit dengan suhu 140 C. Keluarkan dari oven, oles kuning telur kemudian taburi dengan keju parut.
5. Oven lagi selama 25 menit dengan suhu 140 C

Sumber: Majalah Sedap

Lidah Kucing

Description:
Ini pertama kali berhasil bikin lidah kucing tanpa bleber kemana-mana... Masih yg model standar... belom ada modifikasinya... hehehe

Ingredients:
200 gram mentega
175 gram gula halus
3 putih telur
1 kuning telur
1/4 sdt vanili bubuk
200 gram tepung terigu


Directions:
1. Kocok mentega, gula halus, dan kuning telur sampai lembut. Tambahkan vanili bubuk, kocok rata
2. Masukan sedikit demi sedikit putih telur dan tepung terigu secara bergantian, aduk sampai rata benar
3. Masukan dalam plastik segitiga, potong ujungnya. Semprotkan pada loyang lidah kucing.
4. Panggang dalam oven sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Sumber resep: Tabloid Nova

Cornflakes Cheese Cookies

Description:
Hehehe... karena lagi males bikin kue kering yang ribet.. Jadi banyak pilihan jatuh kepada drop cookies. Cepet banget jadinya.

Resepnya di dapet dari mbak Sylvie di Hanoi. Dari tahun lalu kepengen nyoba bikin, baru sekarang kesampaian. Dan hasilnya... uhuuuuuy, ueanaaaaak tenaaaaaan. Apalagi karena adonannya saya ambahin keju... :D

Ingredients:
400 gram butter kalengan
200 gram gula pasir
400 gram terigu
250 gram cornflakes
2 kuning telur
1 sdt vanili cair
200 gram keju edam parut

Directions:
Kocok butter kalengan, gula, telur, dan vanili sampai putih.
Lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu hingga rata.
Kurangi kecepatan mixer ke bagian yang terendah, lalu masukan cornflakes dan keju parut.
Jangan terlalu lama, karena cornflakes akan hancur.
Bentuk adonan dengan tangan sesuai selera.
Adonan pun siap di panggang.

Sumber Resep: http://keluargacemara.net/dapur/?p=47

Choco Peanut Cookies

Description:
Ayo.... mulai bikin kue keriiiing....

Ingredients:
75 gram margarin
75 gram mentega
130 gram gula tepung
1 butir telur
200 gram tepung terigu
20 gram susu bubuk
20 gram maizena
20 gram coklat bubuk
1/4 sdt baking powder
50 gram dark cooking chocolate, lelehkan
50 gram chocolate chips
100 gram kacang mede cincang,

Directions:
1. Kocok margarine, mentega dan gula halus selama 30 detik. Tambahkan telur, kocok hingga rata.
2. Masukan tepung terigu, susu bubuk, maizena, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tuang Dark Cooking Chocolate leleh. Aduk rata. Masukan chocolate chips dan kacang mede. Aduk rata
4. Sendiokan di loyang beroles margarine. Oven selama 30 menit dengan sushu 150 C sampai matang

Sumber: Majalah Sedap