Description:
Resep Gemblong (biasa) lihat di sini.
Ingredients:
200 gr tepung ketan putih
100 gr tepung ketan hitam
100 gr kelapa parut
1/2 sdt garam
150 ml santan hangat
Besta:
2 sdm air
1sdt air jeruk nipis
80 gr gula pasir
Directions:
Campur tepung ketan putih, tepung ketan hitam, kelapa, dan garam. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil uleni hingga rata. bentuk lonjong, pipih.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Tiriskan
Campur bahan besta, masak diatas api sambil diaduk hingga berambut. masukan gemblong, aduk hingga semua permukaan gemblong terbalut gula. Angkat dan biarkan hingga kering
16 komentar:
Lisaaaaaaaaaaaaaaaaa... kangennnnnn
dimanakah dirimu skg?
masih d Jakarta Sef... ;-p
Miss you too... Masih mau minjem Nasha gak... hehehe
Nyumi... disini aku susah mendapatkan ketan.
Hi Lisaaaaaaaa...apa kabar dikau , nasha n keluargamu...:)
Iya ini mbak Dian... mumpung aku masih di jakarta... Puas puasin make ketan... ;-p
baik.... jadi kopdar gak kita... ;-p
bolehhh kapan asal sabtu minggu.eh tapi jangan minggu ini ya aku mau ke pekanbaru ;))
minggu ini juga aku udah ada kopdar sama temen... hehehe... Ngejar setoran sebelum balik nih...
masih dong... kapan nih serah terimanya :))
ooo dirimu masih di Jakarta toh.. pantesan jarang online :D
pengeeennnn....kirimin mbak! hehehehehehe
kl di jakarta bisa kopdar sm MPers nih.....
saaaa emang nasha boleh dipinjem yaaa. ;-p
aih si gemblong. boljug nih, masih ada tepung ketan.
ah, gara-gara postingan ini kemarin saya jadi beli kue gemblong di Pasar Minggu. Mayan dah, ngilernya terobati :)
mba salam kenal, mau tanya tepung ketan hitam belinya dimana yah? apa ketan hitamnya digiling jadi halus jd spt tepung?
Waaaah, ini favorit aku mbak...kalo disini kita menyebutnya getas ketan ireng....enaaaaakkk!!
Posting Komentar