Double Chocolate Cupcake

Description:
Sumber: Tabloid Saji

Ingredients:
150 gram margarin
50 gram gula pasir halus
150 gram tepung terigu protein rendah
25 gram coklat bubuk
1 sdt Baking Powder
100 ml susu cair
1/2 sdt coklat pasta
50 gram coklat masak pekat, cincang halus
150 gram putih telur
1/4 sdt garam
1/4 sdt cream of tartar
50 gram gula pasir halus

Directions:
1. Kocok margarin dan gula pasir halus hingga lembut
2. Masukan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder bergantian dengan campuran susu cair dan coklat pasta sambil diayak dan dikocok perlahan. tambahkan coklat masak pekat, aduk rata kemudian sisihkan
3. Kocok putih telur, garam dan cream of tartar sampai setengah mengembang. tambahkan gula pasir halus sedkit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang
4. Tuang kedalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
5. tuang di cup kertas tebal. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celcius.