Soun Goreng Daging Cincang

Description:
Sebelum saya hiatus untuk beberapa bulan... Ikutan dulu MFM #3 (uhuuuy). Mohon maaf, ini bukan resep istimewa ;-p. Bumbu yang dipake bumbu standar buat bikin mie goreng atau bihun goreng. Pasti udah banyak yang sering bikin beginian kan... hhehehehe. Gakpapa deh, biar resep standar yang penting tampil...hihihihi...

Karena minggu ini saya udah gak belanja lagi (cuma pembersihan), jadi pake bahan bahan sisa yang ada di dapur. Masih punya satu bungkus kecil soun yang tadinya di sayang sayang mau buat bikin soto... Malahan sekarang dimasak praktis aja... Tilik freezer ada sedikit daging cincang dan kacang polong.. ya udah deh, dibikin makan siang saya dan Nasha kemarin....

Bagi yang belom berpartisipasi di MFM, ayo rame rame pada ikutan. Silakan klik Undangan MFM #3 oleh Irma.

Ingredients:
100 gram soun, seduh air panas sampai lunak, tiriskan
150 gram daging cincang (giling)
1/2 cup kacang polong beku
1 buah bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, keprek trus cincang halus
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
2 - 3 sdm minyak goreng untuk menumis.

Directions:
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukan daging giling, aduk aduk dan tumis hingga berubah warna. Masukan soun dan kacang polong, aduk-aduk. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga mengering dan bumbu meresap.

Sajikan hangat.



Sumber Resep: Lupa deeeh... hasil browsing jaman dulu.