Description:
Iseng aja bikin cupcake ini... resepnya dari Dekap. Bikinnya pertamanya yg coklat doang, 1/2 resep buat camilan sorenya Nasha. Karena jadinya cuma 10... tergoda bikin yg tanpa coklat (setengah resep juga). Kalo yg coklat hasil modifikasi Ririe dari resep yang yellow cupcake.
Kayaknya gue gak bisa masak tanpa elo Rie.. ;-p. Udah ketergantungan resep sama elo nih... Gue belom pernah kecewa sama resep elo deeeh... hihihi...
Tadinya sih kepengen dihias kayak punya Ririe... cantik banget kan. Karena kalo cupcakes kan mainnya di dekorasi.. hehehe. Tapi sebelnya di Cochin sini, mana ada pernak pernik dekorasi yang cantik cantik dan lucu lucu. Jadinya ya gak bisa kreatif *ngeles aje nih*...
Tapi karena cupcakenya cuma dikit jadinya, dan dikonsumsi sendiri doang, akhirnya diputuskan gak dihias. Males dan repot nyimpennya. Tapi dasar gue yang banci foto makanan.. ;-p. Demi sebuah foto akhirnya 6 buah cupcakes dihias juga. Yah, hias seadanya aja... sesuai bahan yang ada di dapur. Apalagi kalo bukan Coklat blok yang dilelehin trus ditaburin gula warna warni dan coklat serut....
Ingredients:
Directions:
Panaskan oven 350 F.
Lelehkan butter didalam air panas (kalo yg coklat, setelah dilelehkan, trus dicampur sama susu cair)
Kocok telur dengan menggunakan garpu selama 5 menit. Tambahkan gula, garam dan vanilla sambil kocok terus.
Ayak tepung terigu, baking powder dan baking soda ( dan coklat bubuk), sambil diaduk. Kemudian tuang bahan cair. Aduk rata.
Alasi cetakan muffin dengan papercups, tuang adonan 2/3 penuh dan panggang sampai matang ( 20 - 25 menit)
Dinginkan sebelum dihias.
Sumber resep: Ririe Dekap
66 komentar:
Duh Lisa...........dah ngak tahan mo buat juga............cantik banget
Love, Rini
bagi dunk mak, ngilerr litnya
saya mau yg gak coklaattt..., yg yellow cupecake aja.seedaaaapppp
lisa.....
memang pakar membuat orang ngiler ;)
thank you for sharing, inspiring untuk dicoba
Aku mau yang dihias pake coklat serut.....:D
Senangnya Nasha suka makan, jadi Mamanya rajin bikin kue.
aku mauuuuuuuuuuuuu..yg coklattt
mauuuuuuuuuuuuu
Mau dunk........................jadi ngiri nich...abis cantik2 bgt kuenya....ini aku baru aza bikin dari bungkus pondan, wong cuma tinggal mixer en masukin ke oven....walah saking dasarnya kgk bisa ....tuh kue beluber kemana2...jadi double kerjaan nih.....kgk tau dech ntar jadinya enak apa kgk...hiks
mau say..:D
Aku minta aja dehh..kalo dikasi sih!!!
Pengeeeeeeeeeeennnnn ....nyomot 3 biji ya ...biar D&B kebagian juga ....
enak nih buat nyemil pagi2 ama teh anget :-)
Lisaaaaaaaaaaaaa ...
kok penulisan resepnya bisa jejer gitu ? ... gimana caranya ? ...
hmmmmmmmmmmmm pasti yummmy, mau yang coklat...:)
asyiiikkkk.... yummy sekali :)
Lis, apa beda cupcake dengan muffin?
ya ampun lis
ngiler asli lisssss
mmmm nyam nyam... masih ada gak? bagi dunk buat sarapan :P
Yang pake warna warni lucu deh...
bagi lisssssssssssssssssssssss
mbak, hasil bakingnya keren n pasti eunak nih...sayang jauh, hehehhehe
enaaak.. coklat goitu looo... ;-p
kesini mbak...
biasa bangeeeet.. gak kreatip.. hehehe
kemaren jadi cuma 10 yg coklat dan 6 yang kuning....
pagi ini tinggal 5 coklat.. ;-p
Bikin yuk Feb.. :-)
Waduuuuh... apa yak.. kekekke... Pokoknya beda deh.. :D
Kalo sepengetahuan gue berdasarkan pengalaman bikin kedua-duanya.. (cieee..)
- Dari teksturnya, Muffin itu lebih 'berat' dan 'kasar' (lumpy), sementara kalo cupcakes lebih lembut dan empuk, layaknya cake.
- Metoda pembuatannya. Muffin pada umumnya dibuat dengan cara mencampur bahan kering dan bahan cair, dan nggak boleh over mix. Kalo kita ngaduknya terlalu semangat, muffin bukannya jadi lembut seperti cupcake, tapi malahan tambah berat dan keras. Cupcakes memerlukan proses pengocokan untuk menghasilkan tekstur yang lembut.
- Muffin gak pake frosting, jenisnya bisa sweet bisa savoury. Kalo cupcakes pake frosting dan umumnya dihias lucu-lucu (walau gak harus juga sih, tapi kayaknya hampir gak pernah nemu cupcakes tanpa hiasan)
- Muffin biasanya ukurannya besar (lebih besar dari cupcakes. Kalo cupcakes ya kecil... kan miniatur cake.
- Muffin biasanya disebut sebagai sajian breakfast (padahal gak ngaruh sih buat gue, sore sore tetep aja ngemil muffin), cupcakes itu termasuk dessert.
- Muffin cocok pake kopi, cupcakes pake teh... kekekee... (selera ue pribadi ini mah..)
Sementara itu dulu yak.... Abis ini gue mau cari cari ah.. bedanya muffin dan cupcakes...
enak.. enak..
gue juga suka yg coklat.. ;-p
Laaaah.. itu gue bikin sendiri.. jadi image. Bukan diketik... kekekeke
nah.. cocok deh cupcake sama teh
Na... bapake...? kebagian gak.. ;-p
kalo ke sini dikasih deeeeh
sini dunks.. :-)
hmm.. gimana akhirnya...? enak kan..?
boleeeh
rebutan ma gue ya Na... ;-p
iya Teh.. Nasha setiap hari selalu minta... kue.. kue...
Kalo di Indo sih mungkin saya gak perlu repot bikin, banyak yg jual kue kue enak dan murah. Cuman di India sini agak susah Teh. Kalo beli di toko, ada palingan samosa, vada dkk yang biasanya pedes. Kalo gak itu ya chips (jajanan garing) a la India yang biasanya keraaaas.
Jadinya kayaknya lebih baik bikin aja sesuai selera....
hehehe.. iya.. coklat ketemu coklat.. puas deh
aku juga kesemsem nyoabin cupcake mbak Syl lhoo.. ;-p
emang gak suka coklat ya..
nih deh gue bagi... ntar baby ileran lagi... kekekkee
tuker deh mbak.. sama cookies.. ;-p
Lis... gue tadi dah kasih komen kok kaga nongol seh? cupcakesnya cakep yak :D biar kata minim bahan tetep aja lo OK ngiasnya... sep sep sep! Entar kita nyobain kue apalagi ya Lis? :D
menteganya beneran tuh cuma 1 sdm .. wah kuenya gendut2 bikin pengen nyomot...rasanya gimana lembut ngak Lis?
mba, kok kalo bikin kue selalu keceh deh hasilnya
apa rahasianya ya?
Nah, itu dia....
Elo aja deh nyobain apaan duluan... ntar gue ikut aja... kekekke. Gue cuma mau bikin kue yg dijamil enak dan dijamin sukses dari elo.. (ogah rugi.. ;-p)
betul... cuma 1 - 2 sdm. Hasilnya yang coklat lebih lembut dari yang kuning. Kalo yg kuning agak agak padat
ah bisa aja memuji... *idung mekar*
Rahasianya...? Pinter pinter make kamera... kikikiki.... Sebetulnya kalo liat aslinya, kue yg aku bikin gak selalu bagus kok.... ;-p
Duhhh kuemu emang selalu bikin pingin!
ayo ayo bikin cupcakes...
contekkkkkkk ya mak, ada pesenan cup cakes neh :D
boleeh
eh tapi gw ga punya cetakannya pinjem boleh :p kekekkekeke...cetakan satuan gw koq tinggi yah?? beli disini sih, sebel, ada cetakan muffin jumbo :D
Kalo cupcake bagusnya sih yg kecil..
tapi kalo gak ada.. apa boleh buat... Masa gak jadi bikin gara gara cetakan.. kekeke
Lisa, bagus bener cupcake-nya, nyomot 3 boleh ngak...................
Udah abis nih Nov... hehehehe telat nyomotnya
wah,resepnya mantap mbak,yg ini boleh dicontek gak? salam kenal ..
salam kenal juga..
Silakan kalo mo nyontek... bebas ajah.. ;-p
Mbak Lisa, semua adonannya dikocok pakai garpu ya? gak usah pake mikser?
nggak dipakein mikser.. ;-p
Mengiurkan sekali, Lisa aku nyontek ja.
Sebelumnya makacih banyak2.
hai mbak....saya mau nyontek tapi ukuran cup itu berapa gram yah?
pake cup apa? saya pemula jadi bingung...sekalian tips anti gagalnya yah???
hehehe...terima kasih banyak yah mba...
Luv
Valensidiary
Makasih banget Lisa.
http://dianlantinga.multiply.com/recipes/item/77/_Chocolate_Cupcake
cantik bgt........
Posting Komentar