Description:
cara standar ngabisin tepung ketan.. ;-p
Ingredients:
250 gram tepung ketan
230 ml air hangat
1/2 sdt garam
1 sdt air kapur sirih
1 sdt essence pandan
100 gram gula merah, iris tipis
1/2 butir kelapa parut, garami, kukus
Directions:
1. Larutkan garam, air kapur, air dan essence pandan, aduk rata.
2. Campurkan ke dalam tepung ketan. Uleni hingga kalis.
3. Ambil 2 sdt adonan, bentuk bulat lalu pipihkan, isi tengahnya dengan gula merah, lalu tutup dan bentuk menjadi bulatan.
4. Didihkan air, rebus klepon sampai terapung.
5. Gulingkan ke dalam kelapa parut.
Tips: Isi gula merah jangan terlalu banyak supaya tidak bocor.
Selama membuat kelepon, tutp adonan dengan lap basah supaya tidak kering.
17 komentar:
Waah...meni seriusss...wadahnya itu lho:).
beberapa hari yg lalu gw juga bikin lis...tapi gw pake kelapa parut yg instan bukan yg fresh...kelapanya gw kukus duluu..biar ga keras...
wah yummy! ;)
hihihihih.. niat banget ya mbak... ;-p
itu cara yg oke buat menghemat waktu ya Iir.. ;-p
lumayan mbak..
warnanya cantik banget..hmmm..jadi laperrrr!!!
makanan warna ijo, emang cakep cakep..
bang pesen 10 yak, hehehehheeh...jadi inget kalo pas lagi order dijakarta klepon:P
bang pesen 10 yak, hehehehheeh...jadi inget kalo pas lagi order dijakarta klepon:P
waks ... ini mah kesukaan suamiku ... he-he ...
Rajin :)
kleponnya menggoda deh...pengen coba...salam kenal mbak..
salam kenal juga
dari pada gak ada kerjaan..
enakkkk banged
kalo tidak pake air kapur sirih bisa gak? disini juga gak ada jual essense pandan :-(
Btw, salam kenal ...
Posting Komentar