Description:
Vendakka itu bahasa Malayalamnya Okra. Ada yang nyebut Lady's Finger juga. Makanan ini gampang bikinnya. Biasanya jad temennya nasi
Ingredients:
100 gram vendakka (okra), iris tipis
2 buah cabe hijau, belah memanjang
8 lembar daun kari
1/2 sdt kunyit bubuk
1 sdt mustard seeds
1 cup curd (yogurt)
garam secukupnya
minyak kelapa secukupnya
Directions:
Panaskan sedikit minyak di wajan, tambahkan mustard seeds biarkan hingga meletup-letup.
Masukan vendakka, cabe hijau dan daun kari. Tumis hingga agak kecoklatan. Tambahkan garam dan kunyit bubuk.
Aduk rata dan masak beberapa saat. Angkat.
Masukan vendaka ke dalam curd. Aduk rata.
Sajikan dengan nasi.
14 komentar:
okra doyan...
lis... kayaknya lo mesti kumpulin ni resep2 South Indian, terus diterbitin di Indonesia... :). Lumayan, nambah-nambah uang saku, kan? Kekekekekekeeeee....
gue juga doyan...
ya ampuuun Piiiiik. mane aje lo mpok...... kangen...
Tarik manggg... masak terus!!!
ijo nya cantik euyyy..oo yang ini yang okra yaaa..bukan yg satu nya tadi heee...
kalo masak yg ini kan emang buat makan mpok... buat temennya nasi... ;-p
kuning sebetulnya hehehe.. kan kunyit..
oo kuninggg..kekekekkeke...kirain ijo...ini sih gara gara si Lia tanya ttg baju ijo heeeee, jadi bawaan nya ijooooooo muluuuu. Yg ijo mah okra nya ya say haaa
aku sih biasanya okra di tumis doank kekeke...
nih si mas pasti doyan, tar mau bikinnnnn ah :p
iya... lagian mangkok sama bg-nya ijo sih, jadinya curry-nya keliatan ijo... ;-p
sama... kekekeke
si mas ku juga doyan.. ;-p
Posting Komentar