Description:
Ini bikinnya udah dari seminggu yang lalu.. baru sempet sekarang diposting... Puasa udah abis... hhehehe.. Ini warnanya cuma ijo dan putih.. selain karena emang punyanya cuma ijo... juga biar matching sama warna MP... wakakakakaka....
Ingredients:
1 gelas munjul tepung beras
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 gelas tepung kanji (tapioka)
300 ml santan
daun pisang secukupnya
pewarna hijau (merah) secukupnya
Saus kinca
1 1/2 gelas santan
gula merah secukupnya
gula pasir secukupnya
1/4 sdt garam
daun pandan (kalo ada)
Directions:
1. Campur tepung beras, gula dan garam dalam santan. Aduk hingga licin.
2. Masak diatas kompor sambil aduk sampai menggumpal-gumpal. Angkat
3. Masukan tepung kanji, uleni hingga rata dan menjadi adonan yang kalis
4. Bagi adonan menjadi 2 atau 3 (tergantung warna).. beri warna. Kemudian cetak dengan cetakan putu mayang diatas daun pisang.
5. kukus hingga matang (kurang lebih 15 menit)
Saus Kinca:Rebus semua bahan hingga mendidih dan kental.
(jangan lupa aduk supaya santan tidak pecah)
Matikan api dan saring...
Sajikan putu mayang dengan sausnya
10 komentar:
jajanan pasar doyanan gueee
lis, cetakan nya kaya apa sih? fotonya dong, bu...
mak, emang warna buat makanan itu, yang menggoda selera gue cuman warna ijo, coklat dan putih, karena kesannya natural, gak pake pewarna... jadi inget pilem hollywood yg tokohnya cuman mau makan coklat m 'n m yang warnanya coklat aja... judulnya apa, ya... *pikun.com*
heheheh.. sama dong..
cetakannya gw pake cetakan idiapam india... kan sama tuh fungsinya... hehehe..
Fotonya besok yak.. ini udah jam 12 malem.. ;-p
emang pikun nih...
Wedding Planner kan... si embak Jennifer Lopez...
wadaaawww!!! kedoyanan gue nih Lis...sayang aja gak punya cetakannya...*glek*
ini juga gw pake cetakan idiappam india.... heheheh.. kan sama tuh bentuknya.. si putu mayang sama iddiappam...
cetakan putuayu yang asli malah gw belom liat...wekekeke...
eh Ria...... foto cetakannya.. jadi nggak nih... :D
aku kepingin banget putu mayang yang bentuk nya begini bukan yang agak tebal. Di toko loyang cetakan yang seperti ini ada ga yah?
assalamu'alaikum wr.wb
mbak seharusnya foto iddiappam ditampilin biar kita pada tahu seperti apa bentuknya. aku tunggu yah. thx
Posting Komentar