Selasa, 06 Desember 2005

Ketoprak


Description:
Ada sisa lontong 4 biji pas bikin gado-gado kemaren... Mau bikin sayur pepaya lagi males... Tauge masih ada, kacang goreng juga masih... tinggal ditambahin bihun doang..

Ingredients:
4 buah lontong
1 mangkuk bihun, rebus sampai lunak
1 mangkuk tauge, rebus
2 buah tahu (kalo ada), goreng

Bunbu Kacang:
150 gram kacang tanah goreng
3 buah bawang putih
4 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera)
2 sdm gula merah
garam secukupnya
air hangat secukupnya

Pelengkap:
Krupuk, bawang goreng dan kecap manis

Directions:
1. Haluskan bumbu kacang, cicipi sampai mendapatkan rasa yang pas.
2. Taruh bumbu kacang diatas piring, kemudian potong-potong lontong diatas bumbu kacang. Selanjutnya bihun, tauge dan tahu.
3. Taburi dengan krupuk dan bawang goreng... terakhir beri kecap manis

21 komentar:

Mamiek Syamil mengatakan...

Yuuuuuuuummmm...!

Evimeinar Nasution mengatakan...

meuni menggoda pisan ketoprakna....
Lis, elu nemu kerupuk dimana di Kerala?

Tian OT mengatakan...

wah tampaknya enak sekali. itu pake emping ya? bedanya, kalo di jakarta, pake krupuk biasa (yang warnanya merah muda). ketoprak ini suka jadi sarapan (temporer) favorit saya. :)

Lisa Aries mengatakan...

nyam nyam nyam... hehehehhe...

Lisa Aries mengatakan...

nyam.. nyam.. nyam... hehehe..

Lisa Aries mengatakan...

di supermarket ada.... Namanya Sabudana Pappad..
Sabudana itu kan Sagoo yak.. rasanya persis krupuk sagu indonesia.... cuma ini lebih tipis....

Lisa Aries mengatakan...

Bukan emping kok Pak Tian.. itu krupuk sagu, warnanya aja yang putih... pengennya sih yg merah, tapi gak ada...heheheh

lily kusumah mengatakan...

mak, ini meneruskan khayalan kemaren di YM yak hehehehe...

Lisa Aries mengatakan...

Mak, apdet MP elo napa.... bikin resep yg gue bisa praktekin... ;-p

aya munir mengatakan...

wahh..begini toh rupanya ketoprak, baru tau :D

yuni hanafi mengatakan...

wakakakak sammma........kirain aku aja yg gak tahu...aku mbayanginnya ketoprak humor/ketoprak jogja...

Ria Tea mengatakan...

lis, bijinya biji apa nih? biji salak...duh keselek deh nih...jail sih...he he he

Estri U mengatakan...

menggoda banget tuh ketoprak....*sambil lirik kiri kanan mau nyomot*

Yola Dowling mengatakan...

Enak Lisaaaaa.... Gua nggak punya komen laen bo!

Lisa Aries mengatakan...

Hah.. yang bener...??? belom pernah makan ketoprak...?

Lisa Aries mengatakan...

Hah... yang bener..??? Belom pernah makan ketoprak..?

Lisa Aries mengatakan...

Laaah, Yuni... jebule durung tau mangan ketoprak ya rika.... kapan-kapan coba ngawe rah... wong enak nemen koh...
wakakakakaka....

Lisa Aries mengatakan...

Wah, kalo biji salak kekecilan.. wekekeke... gak kenyang dong...

Lisa Aries mengatakan...

Wah terlambat Tri... udah tinggal fotonya doang.. wekekekeke

Lisa Aries mengatakan...

kagak ape-ape mpok Yola.... ;-p

Liza D. mengatakan...

mau doooooonggggggggg .....