Description:
Mama saya selalu nyebutnya tempe selimut. Soalnya katanya gak kayak tempe goreng biasa yg telanjang..heeheehe... Kalo mau mendoan gorengnya sebentar aja. Kalo mau kering ya tinggal digoreng lebih lama
Ingredients:
Udah pada tau semua pasti lah...
150 gram temepe, potong tipis-tipis
1 gelas tepung terigu
1/2 gelas tepung beras
air secukupnya
daun bawang iris halus
Haluskan
3 siung bawang putih
2 sdm ketumbar (atau sesukanya)
1 cm kencur
garam secukupnya
Directions:
1. Campur smua bahan dengan air hingga menjadi adonan yg tidak terlalu kental ataupun encer.
2. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, goreng dalam minyak panas. Goreng sebentar jika ingin mendoan dan agak lama jika ingin yang kering
3. Sajikan dengan sambal kecap.. atau sambal sesuai selera
3 komentar:
Mendoan...anget, asyiik....disini tempe sepiring harganya = sepotong ayam. Makanan kelas elit he....he...
Padahal waktu di Indonesia suka bosen dan gak dilirik ya... ehhehehehe
tempe, makanan paling enak sedunia, heheeeee
Posting Komentar