Description:
Makanan kesukaannya Nasha...
Ingredients:
1 kg kentang, kupas
150 gram daging giling (kalau saya direbus dulu)
1 batang seledri, iris halus
4 - 5 sdm bawang merah goreng
3 siung bawang putih, goreng utuh sebentar
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
garam secukupnya
putih telur, untuk pencelup
Directions:
1. Iris kentang kemudian goreng hingga empuk. Atau bisa juga dikukus dengan kulitnya, setelah matang baru dikupas.Haluskan kentang selagi panas.
2. Haluskan bawang merah goreng dan bawang putih, tambahakan garam, merica dan pala.
3. Campur kentang, daging giling (saya lebih sering daging ayam giling)seledri, dan bumbu halus, aduk hingga rata. Kemudian bulatkan.
4. Celupkan perkedel ke dalam putih telur kocok, kemudian goreng dalam minyak panas.
3 komentar:
halo mbak... saya seumur2 belum pernah bikin perkedel kentang. Kemaren saya nyobain, enak loh mbak! gampang lagi yah bikinnya...:)
thanks ya mbak...
waduuuh.. maap baru baca...
Makasih udah mampir dan mencoba resepnya ya... :-)
Makasih banyak ja Lisa buat resep Nasi kuning kilat & Verkedel kentang. Pingin nyoba buat.
Posting Komentar