Description:
Tadi pagi sarapan puttu sama kadala curry, trus ada sisa sedikit tepungnya yg udah dibasahi air, jadi kepengen diisiin gula. Cuma kok hasilnya gak sekenyal puttu abang-abang ya.... ada yg tau gimana caranya..? Dikasih tepung kanji dikit..???
Ingredients:
1 gelas tepung beras
1/2 gelas air matang
1/4 sdt garam
2 tetes pasta pandan
gula merah secukupnya, sisir halus
kelapa parut secukupnya, bubuhi garam dan kukus.
Directions:
Campur air, garam dan pasta pandan. Basahi tepung beras dengan campuran air sambil diremas remas hingga lembab dan berbutir-butir halus.
(Tuang air sedikit sedikit dan hentikan kalo tepung udah cukup lembab, cara ngeceknya, tepung menggumpal ketika dikepal)
Ayak tepung beras dengan saringan kasar, kemudian kukus sebentar. Angkat.
Cetak dengan cetakan bambu atau kalo nggak ada saya pake mangkok kecil cetakan kue talam. Masukan setengah cetakan, terus gula merah sisir, tutup lagi dengan tepung beras, agak ditekan biar padat
Tutupi dengan daun pisang, kemudian kukus dengan cara membalik cetakan dalam dandang selama 10 - 15 mnit.
Nikamti dengan taburan kelapa parut
32 komentar:
Yang penting enaaak....! Bagus ini kok, Mbak, dari pada punya abang-abang:)
Mau dongggg, sorry Lis..aku juga kagak tau tuh pake kanji apa kagak.
Tapi ini dach cantik koq. Waktu di taruh dalam dandang dalam keadaan terbalik ( pake cetakan talam ) itu kagak amburadul adonannya?
Hmmm enak bangett, aku suka gula nya ama kelapanya,,,,cocok.
Thnx yaaa
Putunya..hmmmm menggoda sekale..:D
Cakep amat nih putu, Lis...
wah bagus banget putunya, saya pernah lihat teman yang bikin putu kok malah pake cetakan bolu kukus yang bolong juga bawahnya, jadi gak usah dibalik tuh cetakannya kan bolong atas bawahnya, katanya biar uapnya keluar lewat bagian atasnya juga mengingat putu kan cetakannya cuman bambu yang bolong atas ama bawahnya...
Salam kenal ya mbak .....maaf nih kasih komen, saya seneng lihat yang bikin2 kue gitu tapi blum brani nyoba.
di India banyak ya daun pisang ?
pinter deh lisa, putunya keliatan oke kok
pake bunyi ngiiiiiiiiiiiiiiiiiiiing ga tuh putunya??? anyway cantik koq Lisa....
Asslamo Alekum.what can i write coz i didnt understand anything.plz write in english.
duh, masih kepengen yg kenyal kayak putu abang2
Iya kan ditutupi pake daun pisang ... baru dibalik..
ijo royo royo..;-p
Wah.. betul juga.. thanks ya idenya. Nanti dicoba ah, kali aja jadi lebih bagus....
Salam kenal juga... :-)
biasa aja kok... pinteran abang2...
heheee.. elo ya Li yg bunyiiin.. ;-p
wa'alaikumussalam...
you don't have to write anything if you don't understand... hehehehe. I feel more comfortable in Indonesian...
mulus ya bo... ;-p
Whuaaaaaaaaaaaaaaa, aku doyan puthu, kirim sini dung Mbakyu sayang........ *mupeng*
ayo dong.. dibikin aja.. lebih gampang daripada ngirimnya...hehehe
mbak!!!! ini dia resep yang saya cari2 selama ini. resepnya diculik ya...setelah ujicoba akan saya kabari...tengkyu...
sama-sama...
kalo hasilnya kenyal dan empuk... kasih tau caanya yak... soalnya waktu saya bikin kok gak sekenyal abangabang... :-(
lam kenal mbak.. udah lama kucari resep ini.. :) copy yaaa.. :) trimss..
salam kenal juga..
Mudah mudahan hasilnya memuaskan ya.. :-)
salam kenal..makasih udah sharing ya...saya sering coba nih tapi gatot alias gagal total terus. mau coba lagi deh
enak nih kayaknya, katanya sih biar kenyal dikukus dulu tepungnya 1 jam, thx ya
ikutan nge link resep ya Mbak...
boleh di pinjam resepnya ? thanks yah...salam kenal dari bandung..janti purwadi
nyamm nyamm
enak nihh mbak : )
numpang liat2 resepnya ya mbak.
mbak, ikutan ngintip n nyoba resep putunya ya, kangen ama putunya abang-abang tapi ngga tau gimana caranya bikin, thanks ya, saya mau nyoba ah...
putunya enak..saya udah nyoba. thanks ya resep2nya.
baru kepengen putu... makasi ya udah share resepnya... smg menjadi amal baik. amiin..
boleh juga caranya... numpang ikut nyoba ya...
vania,.......
salam kenal mbak.....
mksdnya tp berasnya diayak n di kukus dulu baru di campur dengan air gt......?
Posting Komentar