Description:
Muffin lagi...!!?? kekekek... kan udah dibilang sy lagi ketagihan bikin muffin... dan karena masih dalam suasana bulan madu sama jagung manis... Jadilah muffin ini...
Ingredients:
250 gram tepung terigu
1/2 sdt baking soda
1 1/2 sdt baking powder
1/2 sendok teh garam
50 gram keju cheddar, diparut
150 gram jagung manis kaleng, tiriskan ditumbuk kasar
(sy pake jagung manis, dipipil, dan rebus sebentar)
200 ml susu cair
25 gram gula pasir
1 butir telur, dikocok lepas
50 gram margarin, dilelehkan
Directions:
1. Panaskan oven, oles cetakan muffin dengan butter atau alasi dgn paper cup.
2. Ayak tepung terigu, baking soda, baking powder dan garam. Campur dengan keju parut. Sisihkan
3. Dalam wadah lain, aduk susu, jagung, telur, gula dan mentega leleh sampai rata. Tuang kedalam campuran tepung. Aduk perlahan hingga rata.
4. Masukan ke dalam cetakanm setinggi 3/4. Panngang selama 20 menit atau cek kematangan dengan tusuk gigi
5. Nikmati selagi hangat... Sedaaaaap.
22 komentar:
Cantik banget muffin nya ampe mekar banget. Enak nih buat sarapan.
Lisa bikin muffin terus..jadi pingin bikin juga :D..tapi belum kesampaian juga beli cetakannya
Duile Lisaaaa... mau dong dikirimin!
ada kejunya pula, menggoda banget
wahhhhhhhh rajin bener dikau, muffin lagi muffin lagi...Lis buka bakery di Kerala kayanya bakal laris neh, hehehhehe.....
waduh.. pagi pagi dah bikin ngiler... laper.. laper,,,:)
buat ngupi sore juga enak... wekekeke
duh bikin deh... gampang banget, cepet banget... dan enak bangeeeeeeeet.... ;-p
hihihihi.. lah elo bukannya suka bikin...
kita sehati ya Feb.... keju... hmmmm *lupa berat badan*
muffin tuh emang top deh......
wekekeke.. maap ya.. maap...
lisa, aku dah coba muffinnya, tapi kok ga ngembang kek muffin lisa gitu ya? bantet gitu deh... huhuhu... kenapa ya? dapet komentar kek makan terigu katanya, huaaaa..... bahannya udah sesuai lis, tapi apa gara2 baking soda aku ganti jadi soda kue ya?
Wah... sy gak tau deh kenapa bisa bantet...
Sy udah 3 kali bikin muffin ini (yg terakhir baru semalem gara-gara kemaleman mau masak dinner..).. dan tiga-tiganya ngembang banget. Ngisi cupnya penuh (rata permukaan cup) trus hasilnya ngembang setinggi kayak di foto itu...
btw... setahu sy baking soda sama soda kue itu sama.... (cmiiw)
Leili..
Barusan aku bikin lagi tuh muffin... *demen banget*
Hasilnya tetep ngembang-ngembang aja tuh...... Kalo masih minat.. coba lagi deh.....
Kayaknya beda tangan, jadi beda hasilnya deh :).
harusnya sih jadi.. kan resepnya sama aja
slruuupppp.... lis, ada resep muruku ngak??? :D
wah... secara disini banayk banget yg jual murukku.. tinggal beli aja, sy gak pernah nyoba bikin mbak... ;-p Nanti saya coba tanya orang sini ya...
wahh enak bgt tuh muffinnya.. salam kenal saya rosmi, saya dpt alamat webnya dr milist ncc..;))..mo tanya neh mba, aduk susu, jagung, telur, gula dan mentega leleh itu cukup pake spatula ajah?ga pake mixer??
Salam kenal juga... :-)
Muffinnya emang enak banget... cocok kalo saya sih sama resep ini....
Iya betul.. ngaduknya pake spatula aja cukup.. gak perlu mikser mikser segala...
Mbak Lisa, salam kenal. Saya Lena dari Jakarta. Saya indiafanatik lho ... demen banget sama segala sesuatu yg berbau india ... kecuali makanan-nya (cuma doyan sedikit aja *___*). Mbak Lisa tinggal di Kerala ya? Gimana ceritanya Mbak?
Lena - helenasimatupang@gmail.com
Posting Komentar