Puding Kentang Biskuit
Description:Ini hasil konsultasi sama
Koki Dekap juga...hehehehe... Bikinnya gampang, rasanya enak... dan penampilannya pun cantik.... Thanks Rie...
Ingredients:2 bungkus biskuit oreo, buang lapisan gulanya
Bahan Puding Kentang: 300 gram kentang, kukus, kupas, dan haluskan.
900 ml susu cair
2 bungkus agar-agar bening
200 gram gula pasir
1/4 sdt garam
3 butir kuning telur, kocok lepas
Bahan Lapisan Karamel:150 gram gula pasir (I)
500 ml air hangat
1 bungkus agar-agar bening
150 gram gula pasir (II)
Directions:1. Tata biskuit oreo di dasar loyang bulat berukuran 22 cm
2. Puding Kentang: Masak kentang halus, susu, agar, gula, dan garam sambil aduk hingga meletup-letup. Ambil beberapa sendok sayur adonan, tuang ke kuning telur kemudian aduk rata. Masukan kembali campuran telur kedalam adonan kentang lalu aduk sampai mendidih lagi. Tuang adonan ke atas biskuit oreo. Dinginkan
3. Karamel: Panaskan wajan lalu tuang gula pasir (I). Diamkan sampai gula hangus dan larut. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk. Angkat dan dinginkan
4. Tambahkan agar dan gula pasir (II) ke dalam karamel. lalu masak sampai mendidih sambil diaduk.
5. Tuang adonan ke atas lapisan 1 yang sudah setengah beku. Lalu bekukan keduanya.
Evimeinar Nasution
mengatakan...
Huaaa ini ktnya gak jago masak........ :-P
Lisa membohongi diri sendiri :D
Tuuuh.. kan bener....
Ini resep dikasih orang lain Pep..... Gue cuma praktekin aja... gampang banget, gak perlu keterampilan khusus.. semua orang bisa
(hehehehe.. jangan bikin gue gak enak hati dong ah.... ;-p)
wakakakakkk gw semalam ama Uci khan ngomongin elu di YM yg niat bener buat masak-memasak :D.... Salut dehhh kita
duuuh asli hampir ngences ngeliyatnya :D
Wadoooooh... jangan-jangan banyak yang ngomongin gue yak di belakang gue... ngomong yang baek-baek aja yak *sok seleb* wakakakaka....
Eh, sumpe yak... gue gak ada maksud pamer loh... ;-p
Bikin Feb.... beneran gampang dan cakep kan penampilannya...;-p
weitsss gakkk gw gak prnh mikir gitu.....
gw ama Uci salut krn niat elu buat mendalami masakan India, sedangkan gw ama Uci pasukan penggemar masakan guampang :D
heheheh... terpaksa Pep... tuntutan mertua.... wakakakaka
Mba, itu agar boleh diganti yg berwarna gaaaaaak? Soalnya gak punya yg bening :-( terus, biscuitnya ganti yg lain bisa gaaaaaaaaak??? mirip2lah rasanya, manis2 gituh, kek Oreo :-D
*nafsu pingin nyoba niy, tapi gak lengkap bahan*
Duh.. Ima... nanya-nya jangan yg macem-macem dong... bingung jawabnya nih....hehehehe..
Make agar bening kayaknya kan biar gak beraroma tertentu.. karena mau dicampur pake kentang.... Aku gak tau deh kalo pake ager yang berwarna... bisa aja kali yak... hehehhe,
Biskuitnya bisa apa aja kok Ma...
nahhh ntar jdnya puding kresi Ima.... kalo bhn gak lengkap cuek aja dicoba....
gue sih demen bikin nyang gene2an... tapi ujung2nya, kagak ada yang makan. terpaksa -karena nggak boleh mubazir- jadi gue nggak bikin deh... daripada melar? :))
Imaaaa... kemarin ane ngebet banget makan mie ayam, gara2 lihat resepnya Ima di mp. Huadhuh! jadi juga... :D walaupun nggak pake bakso. Cukup mie ayam aja... kagak pake kuah pulak.. :D
waahhh...kayaknya eeenak tuh..!!
klo aku yg bikin bisa cakep gini ga ya???
tapi jd jago gr2 mertua :D
setujuuuu... hehehe... coba aja Ima..
Wakakaka... ini dia makanya gue semakin hari semakin melar.....
btw, betul tuh.. mie ayamnya Ima menggoda sekaleeeeee.....
hihihihi.. enak kok... coba aja.. :-)
Pasti bisa.... penampilan cakep bukan berarti susah bikinnya kok... yang ini gampang banget
hehehe.. betul juga sih Pep.. ;-p
Lisa bikin gue ngiler lagi....anak gue doyan nih Lis....bikin aaaaaahhhh..
oreo..dimana2 yaakk
waaah cakep cakep... kayak yang buat...
(eh, gimana lis komen gue, ok nggak?)
Uciiii baca jurnal ini cocok buat elo
dasar si pepy, ngobse ama gue di dapurnya orang hehehe...
hayu sini kita ngegosip diluar.
gue pake bukan yang merek oreo sih Tri..
Cuma penampakannya mirip oreo.... hehhee Pake biskuit lain juga kayaknya oke-oke aja kok
nah.. bagian itu yang lebih penting...wakakaka
gpp.... sini deh pada ngeriung sambil ngemil puding...;-p
wah lisa...bikin seneng aja secara daku punya banyak kentang dan susu nih...semangat!! Thanks ya say...walopun gak pede secantik bikinanmu tuh!biarin ah yang penting nyoba kan? hehe
Sama-sama.... udah nyoba ya... Gimana? enak kan... *maksa* hehehee...
gw setengah mati pengen komen yang kejam mak, tapi apa daya net di indo kan auk ah gelap. walhasil setelah berjuang sekuat tenaga, gw bisa buka resep puding lo tapi fotonya kagak nongol !! jadi gimana gw bisa komen yang kejam yak..iiihh...hehehe.... *mak barney lari sekuat tenaga...*
makanya bersihkan ahti dulu dong..... wakakakaa
lagi googling eh koq nyangkut disini, ijin mau nyontek ye abis keren banget :p "jgn geer"
Thanks udha mampir ya mbak... Salam kenal... wekekekeke...;-p
idihhhhhhhh dah lupa ama temen lama :p
Ooo.. kita dah pernah kenalan ya.... ;-p
Ini Lia yang mana ya... *gilingan*
Pudingnya uenakkk bgtttt.......
thx resepnya...udh nyuri, udh nyoba baru pamit....
nyontek resepnya yaaa :D
assalamualaikum lisa.....blh kenal gak ?
saya khadijah......
www.mukenah.multiply.com
assalamualaikum...mw praktek bikin puding kentang,mksah resepna....
nice article, very helpfull & usefull. Wah jadi pingin nyoba nich, lihat resep puding kentang biscuit nya yg maknyusss. bila anda ingin tips memilih, merawat dan memperbaiki mesin roti / bakery. klik aja di FIKRI TEKNIK salam kenal & good luck....
