Description:
Ini temennya capcay tadi buat makan siang...
Saya dapet ngintip dapurnya Ririe. Hehehe... andelan buat nyontek deh pokoknya... ;-p
Ingredients:
6 butir telur rebus, kupas kulitnya
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 sdt terasi
1 sdt irisan gula merah
1 sdm kecap manis
1 sdm air asam
1 sdt garam
minyak goreng
Bumbu Halus :
4 buah bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah
2 butir kemiri
Directions:
1. Beri sedikit goresan pada telur rebus, goreng sampai agak kecoklatan, angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, terasi dan gula merah. Aduk sampai matang lalu tambahkan kecap manis, air asam dan garam.
3. Masukkan telur goreng, aduk rata. Bila perlu tambahkan sedikit air (50 ml). Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan.
11 komentar:
kedoyanan gw nihhhh..makan pake nasi hangat n kecap...trus makannya pake tangan telanjang hehhe...
hah?? telanjang?? hehehe
waaaahhh... mba lisa... tau aja nih kesukaan ku :D....
Bumbunya komplit banget... pake kemiri juga ...
Pake nggak pake... emang masakan ini enak bangeeeetttt....
Hadoh, Lis ! Merana daku merana....karena itu telor menggoda. * sambil joged dangdut *
ini enak untuk dibawa ke arisan. Thx
betuuuul.. setujuuuu....;-p
Iya... makan nasi pake ini doang aja enak banget..
wakakaka.. ada-ada aja nih..
emang mo ke arisan mbak Agnes..
sejenis itu ... hehehe
aku sudah 6 tahun lebih tak ikut arisan ibu ibu.
Tapi ada doa bersama, atau rapat, atau sekedar potluck, kumpul kumpul dan makan.
Dan paling cepat dan praktis serta murah meriah adalah buat telur.
Biasanya bumbu Curry (resep dari india), bosen.
horee ide baru lagi nih..biasanya telur kalo nga digoreng ya balado aja..thanks yah
Posting Komentar