Description:
Ternyata di India ada puttu juga...hehehe. Bedanya puttu India gede-gede dan makannya pun pake kari. Kalo lagi kepepet banget, gak ada waktu buat bikin kari, biasanya di makan pake pisang rebus... Puttu emang menu sarapan pas kepepet banget... misalnya kalo mo pergi pagi-pagi banget.. hehehe...
Ingredients:
2 gelas tepung beras yang bagus
garam secukupnya
air secukupnya
kelapa parut secukupnya
Directions:
1. Campur tepung dan garam, bubuhi air sedikit demi sedikit sambil diremas-remas hingga lembab dan berbutir-butir halus. Kalo pas dikepal dalam tangan tepungnya menggumpal, berarti kadar airnya sudah cukup.
2. Didihkan air dalam puttu maker, masukan kelapa parut, kemudian tepung beras kira-kira 8 sdm, masukan kelapa parut lagi, kemudian tepung beras lagi. Terakhir kelapa parut lapisan paling atas.
3. Letakan puttu maker diatas air yg mendidih, tutup setelah uap keluar dari puttu.. Kukus sampai matang.
4. Nikmati selagi hangat, soalnya kalo udah dingin, rasanya gak enak dan keras.
5 komentar:
duh, kalo gak ada pisang disampingnya, gue pikir itu putu imut2, say... hehehe
taunya kue putu dengan gula jawa didalemnya :D
Lis, setelah adonan dimasukkan di cetakan putu, trus di kukus kan ?? atau ada panci khusus untuk membuat putu ?
Hi,Mbak.Ini putu kyk putu bambu di Indo?
oye, kayaknya gampang ya bikinnya, putu maker itu kayak gimana sih lisa? ini prinsipnya dikukus atawa gimane? Kalo pake kukusan biasa aja bisa nggak Lis??? Gue kangen deh ngeliat suami gue makan sampe senyumnya lebar trus mata berbinar binar bahagia gitu :)
Posting Komentar